【日常生活中的预测】
译者:仗剑花蕊
责任编辑仅代表者译者个人见解
要得言明,这是一则类似于历史文献概要的该文,对水体检验他们基层单位并没承检潜能,根本无法采行发包检验的形式,因此该文没有关我实行检验的叙述。但狙击碰到十多个饮水样本促使我翻查了许多数据资料,加之我儿媳狂爱网购饮水,因此我真的却是很有必要性重新整理呵呵,与他们撷取呵呵。。
毕竟,水是生命之源!
纠结了半天应该发到哪个版块,想起十几年前,我曾经用PE的ICP-OES验过来自俄罗斯的瓶装矿泉水,研究了呵呵相关国标,猜想里面很多项目应该是通过ICP完成的,发在这个版块,似乎相关度会高一些,于是就冒昧地来了。
想当年,我检验的结果可是和那瓶矿泉水上标注的元素含量(范围)完全一致呢。我的分类体系不一定和饮水的分类完全一致,完全是从消费者的角度而言,要是有错误之处,还请谅解。
言归正传:易拉罐饮料包装检验设备我把市面上的饮水分为三类:
1.纯净水;;2.矿泉水;3.其他(不符合以上两种的)。
这类都叫饮用纯净水,卖点基本上强调的是各种过滤技术、水体如何纯净。好吧,其实我并不在乎,因为从检验的角度来说……明显更难好么!
而且随着他们活得越来越在意,纯净水从健康的视角似乎完全干不过矿泉水,于是这几年矿泉水越来越火,什么农夫山泉、百岁山、进口的依云、圣培露,都使用各种故事来宣传自己,于是就有眼红的,出现了矿物质水。
矿物质水一出来,矿泉水们明显感到了威胁,消费者们也表示傻傻分不清,于是业内专家说话了:
天然矿泉水含有的天然矿物质比人工添加的矿物质吸收更快,吸收率更高。国外就做过很多相关实验。这是因为天然矿泉水通过天然降雨渗透到地层下面,经过了地层常年的过滤作用、净化作用、活化作用和富有矿物质作用,而天然矿泉水相对也是活水,是动态的,因此它更安全,更健康。
老天,我当时看到这个新闻,当时就要炸了!易拉罐饮料包装检验设备
然后还能看到这个:其次,有些矿物质无法人工添加,会沉淀出来。比如,天然水含钙20,想人工添加钙20,配不出来,硬配进去也会沉淀出来。
我想这些专家应该是不知道一个叫做溶解度的词,大概也不知道阴阳离子平衡的问题。矿泉水里的矿物质自然也是离子状态,因此只要想配,完全可以配出来,而且不会有任何区别。
一番交锋后,饮用矿物质水被镇压了,现在能看到的都叫包装饮水。
那么市面上(含电商)销售的矿泉水都是真正的矿泉水么?国货肯定都是!进口的?未必!
百度百科说:矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中要有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(基层单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
上图为国家标准《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》的表2 界限指标,符合任一条件就可以算作矿泉水。
该标准还有几个附表,为限量指标,符合所有条件才能算作合格(安全卫生)的矿泉水,涉及项目比较多,也不是我想说的重点,有兴趣的网友可以去看看这个国标。易拉罐饮料包装检验设备
国内生产、销售的矿泉水因为受到国标的限制,因此必然是符合相关要求的,但进口的矿泉水,虽然名义上是矿泉水,但未必能达到国标的要求,因此严格来说,有些商品不应该以矿泉水的名义销售。
某电商销售的xxx矿泉水,看遍商品叙述以及外包装标签上的成分说明,都不能证明它符合国标GB8537-2008 表2的叙述,只强调了低钠含量(如果强调低钠,那么纯净水优势更加明显);
在另外一个电商那里,同样的商品被标注为天然饮水,看来有人意识到了这个问题。
这是一个不太知名的进口矿泉水,从标签上可以看到,该水符合国标的界限指标,属于偏硅酸型矿泉水。
比较有名的依云、圣培露、巴黎水等从标准的成分含量来看都符合国标的界限指标,都属于锶型矿泉水。
从实际操作的角度来看,拿起货架上的矿泉水主要看看锶、偏硅酸含量,基本能确定是不是矿泉水或者属于哪种矿泉水,如果均未标注,那么很可能不能算作矿泉水,而叫做天然饮水。
是不是真的外国人太欺负人了,为什么要骗他们善良的天朝人呢?
其实也不能怪他们,从他们的角度来说,不管他们的水是否符合中华人民共和国国家标准,他们在瓶子和标签上标注Mineral Water或者Spring Water都是妥妥没毛病的。易拉罐饮料包装检验设备
为啥?
我翻查了呵呵比百度百科权威得多的维基百科,它是这么说的:
The U.S. Food and Drug Administration classifies mineral water as water containing at least 250 parts per million total dissolved solids (TDS), originating from a geologically and physically protected underground water source. No minerals may be added to this water.